這天晚上到永和的樂華夜市去看逛街,逛到屈臣氏旁邊時,突然想到曾經在網路上看過附近有一家丼飯很好吃,所以就進巷子尋訪去。
走沒幾步路,就看見這家日式料理店了,因為外面已經有一些人在排隊,所以很好找。
等了大約15分鐘左右才進入店內,裡頭空間不大環境還算乾淨。桌椅很普通是一般小吃店的樣式,比較特別的是在吧台有一大塊玫瑰鹽及牆上有一大塊的黑板。
黑板上寫滿店家推薦的料理,一般熟客大都會點黑板上東西來吃,因為老闆會依照當日採買的食材,提供不同等級的料理,像是集合了海膽、鮭魚卵、生干貝、牡丹蝦、刺身等食材的「超值豪華海鮮丼」,價格在450元外,其他一般的丼飯或定食,價格大約都在200元上下不等。
本想叫個「超值豪華海鮮丼」來滿足一下味蕾,沒想到才7點半,很多海鮮的食材就已經賣完了,只剩下雞腿、鰻魚等定食。只好央求老闆,請他隨便配一個「綜合海鮮丼」給我~~
雖說是隨老闆配,但是裡面的食材也不馬虎,有紅魽、鮪魚、章魚、和甜蝦,搭配厚煎蛋和灑上三島香鬆的醋飯。
魚肉的鮮度口感都還不錯,油脂及甜份還算可以,甜蝦卻很鮮甜,煎蛋本身有甜味且非常多汁;將金桔汁淋在魚肉上,吃起來另有一番清爽的風味。
海鮮丼裡Fiona最喜歡的應該就是醋飯了,來自台東的池上米,米粒晶瑩飽滿,香Q有彈性,搭配三島香鬆真是好吃極了!
另外單點的味噌湯,湯蠻濃的,味道還不錯~~~
「鮮蝦手卷」-裡面有醋飯、鮮蝦、蘆筍,用香脆的海苔包裹起來,Fiona覺得灑上香鬆的醋飯搶了蝦子的丰采,反而吃不出來蝦子的甜味~~
「壽老大」的價位比一般日式料理店便宜一些,算是平價的。有空的話,Fiona會再到店裡去試試其他的料理~~~
店名:「壽老大」日式料理
店址:台北縣永和市大新街4號(樂華夜市對面的屈臣氏旁巷內)
電話:8923-8185
營業時間:11:00am~ 2:00pm 5:30pm~10:00pm
每週一公休
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